Waar eten genieten is . . . .

Augustus menu

AUGUSTUS MENU

met

Culinaire Opties

Met dit drie-gangen keuzemenu kunt u volop betaalbaar genieten van
mooie gerechten uit onze keuken.

TONIJN IN 5-SPICE EN ROERGEBAKKEN GAMBA’S
op frisse salade met soja dressing, wakame, inktviskroepoek en wasabi mayonaise

OF

CARPACCIO VAN DIAMANTHAAS,
met aceto-balsamico-notendressing, en geraspte Parmezaanse kaas

***

SCHOL GEROOSTERD,
geserveerd met mosselen, parelcouscous, zeekraal, lamsoren en saus van kreeft

OF

KALFSRIBEYE GEBRADEN,
geserveerd met zomergroenten, roseval aardappel uit de oven en saus met mosterd en dragon

***

ZOMERKONINKJES EN YOGHURT,
yoghurtijs, aardbeien chiboust, aardbeien cremeux, schuim van aardbeien en hibiscus ,
merengue, coulis en verse aardbeien

OF

KAASPLATEAU:
een assortiment van verschillende kazen van onze kaaswagen
(supplement 7,50 p.p.)

drie gangen 36,00

Culinaire Opties

Als u extra wil genieten kunt u het maandmenu uitbreiden met onze Culinaire Opties.
Kies uit onderstaande gerechtjes en bepaal zelf het aantal gangen.

BUTTERNUT POMPOEN SOEP,
met garnalen en bosui
7,50

MULFILET GEGRILD,
geserveerd met pasta, spinazie en rijk gevulde tomatendressing
11,50

GELDERSE HOEN EN PADDENSTOELEN,
met romige saus gebakken onder korstdeeg
10,50

KAASPLATEAU
een assortiment van verschillende kazen van onze kaaswagen
12,50

 

Terug naar nieuws overzicht