Waar eten genieten is . . . .

augustus menu

AUGUSTUS MENU

met

Culinaire Opties

Met dit drie-gangen keuzemenu kunt u volop betaalbaar genieten van
mooie gerechten uit onze keuken.

TARTAAR VAN GEROOKTE ZALM,
onder lamellen van coquille waarbij mayonaise met limoen, frisse zoet-zure groenten en crisp van aardappel

OF

GEROOKTE KALFSLENDE,
met Romeinse sla, zoete tomaatjes, basilicum, mayonaise met geroosterde paprika en knoflookcroutons

***

KABELJAUW ONDER JONGE PREI MET KERRIE,
waarbij zomergroenten, aardappelpuree en blanke boter saus

OF

IBERISCH LENDE, PULLED WANG EN RAUWE HAM,
geserveerd met stamppotje van rucola en hazelnoten waarbij peperjus

***

YOGHURT BAVAROISE,
hangop, rood zomer fruit en ijs van yoghurt en dragon

OF

KAASPLATEAU:
een assortiment van verschillende kazen van onze kaaswagen
(supplément 7,50 p.p.)

drie gangen 37,00

Culinaire Opties

Als u extra wil genieten kunt u het maandmenu uitbreiden met onze Culinaire Opties.
Kies uit onderstaande gerechtjes en bepaal zelf het aantal gangen.

POMPOENSOEP,
met Hollandse garnalen en kerrieroom
9,00

MUL VAN DE GRILL,
geroosterde coquille, basmati rijst met kokos, chutney van mango
groene asperge en schuim van
tom ka-kai

13,50

KWARTEL IN PICATTA,
risollo, lamsoren en saus van gevogelte en foelie
11,50

KAASPLATEAU
een assortiment van verschillende kazen van onze kaaswagen
12,50

Terug naar nieuws overzicht